海参鸡蛋羹

海参 1根
蒸鱼豉油 半汤匙
花生油 1汤匙

海参蛋羹的做法
1)即食海参切碎,一个鸡蛋打散
2)鸡蛋加入1.5倍的温水,放海参末,一勺花生油,搅匀,盖上盖子,没有盖子用耐高温保鲜膜封好
3)凉水入蒸锅,蒸8分钟,出锅后浇上那半勺蒸鱼豉油,宝宝吃可以不放酱油和盐

小贴士
蒸鱼豉油会提海参的鲜味儿,我放花生油比较健康,试试加油的蛋羹,没有鸡蛋的腥气

(此菜谱来自爱吃肉的九尾弧)

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